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Ethnobotaniste passionné, l'auteur distille ses précieux conseils pour partir à la cueillette responsable et raisonnée des plantes, fleurs et herbes d'ici et d'ailleurs. 8 mars 2015 - Les épices de la santé Depuis des milliers d'années, elles aromatisent les plats, parfument les hommes, apprivoisent les Dieux, embaument les morts, soignent les digestions difficiles, apaisent les dents sensibles, calment les humeurs stressées et aiguisent tous les appétits... Symboliques et parfois magiques, toujours⦠Livre papier. Découvrez sur decitre.fr Le guide des plantes sauvages et comestibles par Rudi Beiser - Éditeur Larousse - Librairie Decitre Le régal végétal de François Couplan. Des plantes sauvages dans mon assiette !, Caroline Calendula, Emilie Cuissard, Larousse. Larousse. Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses "mauvaises herbes". Plantes sauvages comestibles, livre de François Couplan aux Eds Larousse est paru en 11/2018 : Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses « mauvaises herbes » Lâidentification. 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner écrit par Rudi BEISER, éditeur LAROUSSE, livre neuf année 2019, isbn 9782035968364. Riche en calcium, en vitamines C et en fer, il est possible de consommer les têtes et les feuilles. Une "relation simple et directe, presque plus facile qu'avec les êtres humains" révèle-t-il avec cette nature qu'il chérit tant. Le guide des plantes sauvages et comestibles | Larousse Larousse ISBN: 9782035968364. 4,7 sur 5 étoiles 283. Lâ amarante réfléchie est riche en protéines, en vitamines A ⦠François Couplan vous invite dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles ⦠Lâortie est la plus connue des plantes sauvages, câest aussi la plus ancienne. Ce guide dâidentification ultrapratique et visuel propose une sélection de 150 plantes de nos régions. Plantes sauvages et comestibles: Ce livre est une invitation à renouer avec les plantes sauvages, parfois considérées comme des "mauvaises plantes". Vendeur Top Fiabilit é Vendeur Top Fiabilité Vendeur Top Fiabilité. Références Bourrinet Patrick, Guyotjeannin Charles, « Espèces », Revue dâhistoire de la Pharmacie, 342, 2004, p. 361. Bibliothèque de LâAssociation Mycologique Arbresloise. Recettes : une recette par plante comestible ⦠Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Ajouter au panier Résumé. Delprat Catherine, « Le petit Larousse des plantes qui guérissent », Paris : Larousse, 2016, p. 524. Dans un monde où le retour à la nature est de plus en plus prôné, il parait essentiel de savoir distinguer et reconnaitre ces petites merveilles de la nature. 2020 - Découvrez le tableau "Plantes sauvages comestibles " de Del sur Pinterest. Accueillir la petite faune dans mon jardin. Achillée millefeuille, plante vivace au feuillage découpé et fleurs blanc crème en corymbes. Utilisations anciennes et médicinales : Quelques anecdotes et quelques propriétés médicinales traditionnelles pour chaque plante. Fnac : Cueillir la nature parmi les prés et les bois, Plantes sauvages comestibles, François Couplan, Larousse". Se tourner vers la Nature et les plantes sauvages est à la portée de tous, une piste très intéressante à explorer pour favoriser une bonne nutrition, et se faire plaisir avec une grande variété de plantes sauvages comestibles. Longtemps délaissées, les plantes sauvages ont pourtant bien des qualités gustatives et nutritionnelles à nous offrir. QUANTITÉ. Téléchargez votre guide PDF gratuit et reçevez des conseils de cueillettes chaque mois! Voir plus d'idées sur le thème plantes sauvages comestibles, plantes sauvages, plante. Et cela, aussi bien du côté du neuf que des produits Larousse Plantes Sauvages occasion. Nombre dâentre elles sont comestibles ! Reconnaitre facilement les plantes de François Couplan, Yves Doux. Ce guide dâidentification ultrapratique et visuel propose une sélection de 150 plantes de nos régions. PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES! Sachez que jâorganise des cours sur les plantes sauvages comestibles, médicinales et toxiques régulièrement. Ses graines, bouillies font dâexcellentes galettes. Les plantes sauvages comestibles sont en outre une mine de saveurs. Prix Prix régulier 14 95 ⬠14,95 ⬠/ Taxes incluses. Mais aujourdâhui, nous Le petit larousse des plantes qui guérissent. Découvrir tous les livres de François Couplan. Achat Plantes sauvages comestibles à prix discount. Les plantes sauvages comestibles . Livre Plantes sauvages comestibles de François Couplan aux Editions Larousse. Depuis près de cinquante ans, ce cueilleur de plantes parcourt le monde à la découverte des plantes sauvages comestibles, avec lesquelles il tisse un lien indéfectible. 8 livres de jardinage pour être la reine de la grelinette. Plantes sauvages; Plantes sauvages comestibles; Larousse des plantes (70) Trier par. En voir plus. Quantité. AUTEUR. "Une feuille d'égopode, c'est un goût qui ne ressemble à aucun autre", souligne ce spécialiste. Voir plus d'idées sur le thème plantes sauvages comestibles, plante, plante medicinale. . de François Couplan aux éditions Larousse. Personnellement j'adore tous ses livres, que j'achète dès que je le peux, parce qu'ils sont infiniment bien faits et transcrivent so Pages: 1 2. Plantes sauvages et comestibles Cueillir la nature au bord du chemin écrit par François COUPLAN, éditeur LAROUSSE, collection Nature, , livre neuf année 2018, isbn 9782035930804. 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Pour découvrir, identifier et cuisiner 200 plantes sauvages et comestibles. Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles. Larousse, 2018. P . EDITEUR. Sachez que jâorganise des cours sur les plantes sauvages comestibles, médicinales et toxiques régulièrement. Cuisinée avec des pommes ⦠Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec ⦠Michel Botineau. L'Herbier des plantes sauvages - nouvelle édition. Les plantes sauvages nous entourent et certaines s'invitent même dans les jardins. Les plantes sauvages nous entourent et certaines s'invitent même dans les jardins. ). Vous découvrirez ainsi 200 variétés de plantes et légumes sauvages comestibles, que lâon peut trouver en bord de chemin, dans les champs ou les jardins, dans la forêt et en Méditerranée. Longtemps délaissées, les plantes sauvages ont pourtant bien des qualités gustatives et nutritionnelles à nous offrir. Cueillir la nature parmi les prés et les bois . Découvrez les plantes des bois et des champs et leurs saveurs en fiches illustrées. Cuisiner les plantes sauvages comestibles est un grand plaisir des sens. Il suffit dây goûter une fois pour découvrir des saveurs inédites. Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées de François Couplan. Le petit Larousse des plantes qui guérissent, Gérard Debuigne, François Couplan, Larousse. Puissante plante médicinale, lâortie est lâune des plantes sauvages comestibles aux effets les plus bénéfiques pour lâhomme. 4,6 sur 5 étoiles 28. 11 offres à partir de 19,90 ⬠Petit Larousse des plantes médicinales. Broché. Découvrez et achetez le livre Plantes sauvages comestibles écrit par François Couplan chez Larousse sur Lalibrairie.com Disponibilité Médiathèque Localisation Cote. Les plantes sauvages nous entourent et certaines sâinvitent même dans les jardins. François Couplan - Collection Larousse attitude. Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages ! Donner votre avis. Champignons comestibles et vénéneux. Ne manquez pas de découvrir toute lâétendue de notre offre à prix cassé. Une plante sauvage comestible, une notion qui n'existe pas. Le régal végétal , premier volume d cueillir la nature parmi les prés et les bois. Et cueillir des plantes sauvages, câest aussi partager en famille une activité physique extérieure source de détente et de bien-être. Voici douze plantes sauvages comestibles à cuisiner : 1. François Couplan est docteur es sciences du Museum National d'Histoire Naturelle de Paris, Doctor of science en Grande Bretagne, et reconnu pour son savoir immense sur la Nature. Recettes : Une recette par plante et des indications sur les manières de les utiliser. A l'intérieur, vous découvrirez des Classement en savoir plus i: Besoin d'aide ? CHAMPIGNONS Mise à jour du 24 NOVEMBRE 2017. Les plantes et fleurs comestibles sont de plus en plus utilisées par certains grands chefs célèbres. Au cours de vos promenades, dans votre jardin ou potager bio, sur le bord des routes, certaines plantes sauvages peuvent agrémenter nos assiettes. Plantes sauvages comestibles et toxiques - Près de 280 espèces décrites -Réédition- Il faut cependant être absolument sûr des plantes que vous consommez et rester très prudent, car certaines dâentre elles peuvent être toxiques. Des stages sont organisés pour vous apprendre à les identifier avec certitude. Lâortie est la plus connue des plantes sauvages, câest aussi la plus ancienne. Mais le saviez-vous ? Avec une double fiche pour chaque plante : son portrait, ses vertus bienfaisantes et une recette de terroir pour mettre en pratique. Relié . 51. Livraison chez vous ou en magasin et - 5% sur tous les livres. Aujourd'hui sur Rakuten, 13 Larousse Plantes Sauvages vous attendent au sein de notre rayon . Plantes sauvages comestibles, cueillir la nature parmi les prés et les bois, François Couplan, Larousse; Guide des plantes sauvages du Benelux, Ruud van der Meijden, Maarten Strack van Schijndel & Fabienne Van Rossum, Edition du Jardin botanique de Meise; Plantes, un autre regard, Jardin botanique National de Belgique (Meise) et Centre Antipoisons (Bruxelles) LâArt Tisane. Depuis près de cinquante ans, ce cueilleur de plantes parcourt le monde à la découverte des plantes sauvages comestibles, avec lesquelles il tisse un lien indéfectible. Livraison à 0,01⬠par Amazon. Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. Cueillir la nature parmi les prés et les bois. Michaël Berthoud 21 octobre 2020 Cueillette des plantes sauvages, Plantes comestibles, Plantes médicinales 2 Comments Arbuste résineux faisant partie de la famille des cupressacées, le genévrier , Juniperus communis, est commun en Europe, de la plaine à la montagne, dans les landes et les pentes sèches et ensoleillées. Vient de sortir En solde Épuisé. Livres Livres clés Plantes sauvages comestibles Encyclopédie des plantes sauvages comestibles Plantes médicinales Nature Botanique Jardin Nutrition Les vertus des plantes Livres en langues étrangères Autres auteurs. Rudi Beiser. Livres Plantes médicinales. Mais aujourdâhui, nous JE LE VEUX! Son classement des végétaux en fonction de la forme des feuilles, complété de plus 600 photos et dessins, facilite une identification précise des plantes. Livres Livres clés Plantes sauvages comestibles Encyclopédie des plantes sauvages comestibles Plantes médicinales Nature Botanique Jardin Nutrition Les vertus des plantes Livres en langues étrangères Autres auteurs. Cuisine sauvage de François Couplan. Larousse des plantes médicinales: Identification, préparation, soins - 500 plantes décrites - 1000 photographies. Pour en apprendre plus sur les plantes sauvages comestibles et médicinales ou les insectes, découvrez les articles et les livres ! Description du produit Biographie de l'auteur. Pour les toxiques : 20 espèces détaillées et 50 autres citées. La bonne nouvelle ? 4,8 sur 5 étoiles 34. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables alicaments , nourrissants et gratuits ! Email. Plantes sauvages et comestibles: Ce livre est une invitation à renouer avec les plantes sauvages, parfois considérées comme des "mauvaises plantes". Ce livre est une invitation à renouer avec les plantes sauvages, parfois considérées comme des "mauvaises plantes". Guide des contre-indications des principales plantes médicinales, Michel Dubray, Lucien Souny, 2010. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Un ouvrage exceptionnel pour découvrir la beauté des plantes de nos régions d'une manière attractive et vraiment originale. Le régal végétal , premier volume d François Couplan, Plantes sauvages comestibles, Larousse, Inovembre 2018, ISBN-13 : 978-2035930804, 448 pages. De quoi nourrir vos convictions personnelles avec la référence Larousse Plantes Sauvages si la seconde main fait partie intégrante de vos habitudes d'achat. Notamment le jardinage en accord avec la nature, qui diffère (beaucoup) du jardinage traditionnel de nos grands-parents et aide à créer de la biodiversité. 19 nov. 2020 - Explorez le tableau « Plantes » de sylvie vanvla, auquel 107 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner, Le guide des plantes sauvages et comestibles, Rudi Beiser, Larousse. Rudi Beiser. Nombre dâespèces citées : Pour les comestibles : 119 espèces détaillées et 72 espèces rapidement décrites. Achat Plantes sauvages comestibles à prix discount. 18 offres à partir de 24,95 ⬠Next page. Caractéristiques techniques : PAPIER: Éditeur(s) Larousse : Auteur(s) François Couplan: Collection: Petit Larousse de... Parution: 07/11/2018 Nb. Mais le saviez-vous ? En voir plus. La reconnaissance des plantes sauvages, comestibles et médicinales dans leur environnement. L ' herbier des plantes sauvages p 16 , Éditions Larousse , Paris , ISBN 978 ... Liste des plantes médicinales de France... , ISBN 2 85882 168 2 ⢠Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques , les guides du naturaliste , François ... Imidaclopride Ouvrez les portes du plus beau magasin du Web ! Depuis 1983, François Couplan a publié 85 ouvrages différents sur les plantes sauvages comestibles, la cuisine sauvage, la nature et d'autres aspects liés aux relations entre l'homme et les végétaux. F. COUPLAN/ EVA STYNER- GUIDE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET TOXIQUES-1994. 291 plantes (fleurs sauvages, arbres et arbustes) de nos régions, représentant la totalité des 137 familles botaniques que l'on trouve en Europe. Les plantes sauvages nous entourent et certaines s'invitent même dans les jardins. Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques ! COUPLAN, François, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques Encyclopédie des plantes médicinales LAROUSSE DEPOERS, LEDOUX, MEURIN : La phytothérapie : entre science et tradition Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin. Cette plante joue un rôle important puisquâelle nettoie le sol ! Aide: 3979 0 899 692 100. Plantes sauvages comestibles, cueillir la nature parmi les prés et les bois, François Couplan, Larousse; Guide des plantes sauvages du Benelux, Ruud van der Meijden, Maarten Strack van Schijndel & Fabienne Van Rossum, Edition du Jardin botanique de Meise; Plantes, un autre regard, Jardin botanique National de Belgique (Meise) et Centre Antipoisons (Bruxelles) LâArt Tisane. Nombre dâespèces citées : 116 espèces décrites. Ne manquez pas de découvrir toute lâétendue de notre offre à prix cassé. François Couplan vous invite dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles ⦠François Couplan, auteur de Plantes sauvages comestibles: Les plantes sauvages, c'est une catégorie dâaliment quâoffre la nature et que lâon a catégorisée, rejetée et considérée comme indigne car appartenant à la culture paysanne. 7,18 EUR + 12,00 EUR livraison + 12,00 EUR livraison + 12,00 EUR livraison. 1032 pages, parution le 16/10/2019. Petit Larousse illustré 1990 - Collectif - 2350711. Références Bourrinet Patrick, Guyotjeannin Charles, « Espèces », Revue dâhistoire de la Pharmacie, 342, 2004, p. 361. RECETTES. Nombre d'entre elles sont comestibles ! Le jardinage, câest comme tout (ou presque), ça sâapprend. Une "relation simple et directe, presque plus facile qu'avec les êtres humains" révèle-t-il avec cette nature qu'il chérit tant. Achetez neuf ou d'occasion. Livres Plantes médicinales. C'est une notion que j'ai déjà développé dans un précédent article mais j'aimerais ici rappeler une notion importante et essentielle : ce n'est pas parce qu'une plante est comestible que toutes les parties de la plante le sont. Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages ! 26 juil. Faites vous plaisir grâce à notre sélection Plantes sauvages comestibles pas cher ! François Couplan, né le 5 janvier 1950 à Paris, est un ethnobotaniste et écrivain français, spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages comestibles, qu'il a étudiées sur les cinq continents et dont il est pionnier en Europe. des animaux dans mon jardin. A. Maublanc. Ce cahier propose une sélection de 20 plantes sauvages comestibles de nos régions, simples à identifier et à récolter dans les champs, les jardins, les bords des chemins, en forêtâ¦. Aujourdâhui nous allons parler dâune plante toxique que je trouve des plus problématiques, lâarum tacheté (Arum macultum) ou gouet.Il est très important de connaître les plantes toxiques qui poussent proche de chez vous. Attention à lâutiliser correctement car jusquâau XIXème siècle, on pensait que se flageller avec une botte dâortie était un moyen efficace pour lutter contre les rhumatismes. Je suis fan absolue de cet ethnobotaniste expert en plantes sauvages comestibles. A l'intérieur, vous découvrirez des 51. Trouver tous les livres, en savoir plus sur l'auteur. Delprat Catherine, « Le petit Larousse des plantes qui guérissent », Paris : Larousse, 2016, p. 524. Ce livre est une invitation à renouer avec les plantes sauvages, parfois considérées comme des "mauvaises plantes". 49,99 EUR + 12,00 EUR livraison + 12,00 EUR livraison + 12,00 EUR livraison. Gérard DEBUIGNE est médecin, spécialisé en phytothérapie et en nutrition. Tous les livres DVD Commander Catalogue à imprimer Loupe de botaniste. Nombre dâentre elles sont comestibles ! Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. Elles peuvent être cuisinées de multiples façon pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques. Livre sur les plantes sauvages comestibles Présente sur la totalité de notre territoire, les plantes sauvages comestibles sont, pour la plupart, méconnues du grand public. Classement en savoir plus i: Besoin d'aide ? Faites vous plaisir grâce à notre sélection Plantes sauvages comestible pas cher ! Vient de sortir En solde Épuisé. Nom. Sur ces 6 000 plantes sauvages, plus de 1 000 sont comestibles, 300 ont une toxicité plus ou moins marquée et une vingtaine sont mortelles [11] (Aconit napel, laurier rose, grande cigüe, lierre, gui, chèvrefeuille des haies, colchique, datura, jusquiame) [12]. Article publié en partie dans le journal de phytothérapie âLa pharmacie secrète de dame natureâ. Nombre dâentre elles sont comestibles. 448 pages - 24,95⬠10/01/2019 17 0 . Elle ne se ramasse pas nâimporte où. Articles en relation Vaudreuil-Dorion | Le nouvel hôpital pourrait être plus grand que prévu Amazon Canada offre à ses employés un accès exclusif à certains fournisseurs de services virtuels afin dâaméliorer leur santé physique, mentale, sociale et financière Ortie, berce spondyle, grand plantain⦠De nombreuses plantes sauvages sont comestibles. Achat Plantes sauvages comestible à prix discount. TITRE. Nombre de plantes sauvages sont comestibles, riches en nutriments et se cuisinent de multiples façons, pour peu que lâon sache les reconnaître. Plantes sauvages comestibles: Cueillir la nature parmi les prés et les bois Relié â Illustré, 7 novembre 2018. de. La bonne nouvelle? Les plantes sauvages nous entourent et certaines sâinvitent même dans les jardins. 500 plantes et leurs remèdes . de Andrew Chevallier. Dans son livre "Plantes sauvages comestibles"*, François Couplan, ethnobotaniste renommé, propose aussi une recette de gougère d'halimione parmi 120 recettes originales confectionnées à partir de plantes sauvages dont il en décrit 200, qui poussent dans tous les milieux de nos régions (champs, chemins, bois, bord de mer, etc. Plantes sauvages comestibles et toxiques, François Couplan, Eva Styner, Delachaux et Niestlé, 2018. 19,95 ⬠Expédié sous 24h Livraison à partir de 0,01⬠dès 35⬠d'achats Pour une livraison en France métropolitaine. Autres vendeurs sur Amazon 24,99 ⬠(17 offres de produits dâoccasion et neufs) Les huiles de fleurs solarisées - A faire soi-même. ASSOCIATION MYCOLOGIQUE ARBRESLOISE. Plantes sauvages; Plantes sauvages comestibles; Larousse des plantes (70) Trier par. Ses jeunes feuilles sont délicieuses crues en salade ou cuites à la façon des épinards. Larousse, 2019. Sauvages et comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques ! A la découverte des plantes sauvages de nos régions. Nombre d'entre elles sont comestibles! Plantes Sauvages Comestibles et Toxiques écrit par François COUPLAN, éditeur DELACHAUX ET NIESTLE, collection Guide Delachaux, , livre neuf année 2020, isbn 9782603027554. Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses « mauvaises herbes ». Utilisations anciennes et médicinales : Quelques anecdotes et quelques propriétés médicinales traditionnelles pour chaque plante. Larousse, 2019. Fnac : 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner, Le guide des plantes sauvages et comestibles, Rudi Beiser, Larousse". A l'intérieur, vous découvrirez des usages, des conseils, des recettes... tout le nécessaire pour découvrir, identifier et cuisiner 200 plantes sauvages et comestibles. Plantes sauvages comestibles. Sauvages et comestibles ! Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 urgence absolue : agir pour la planète. La phytothérapie : Traitement des maladies par les plantes, Dr Jean Valnet, Editions Vigot, 2001 . Variétés Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Voici les deux parties de l'émission de radio "La Cafète" du 30 juin sur Radio Fribourg animé par Greg et Thierry Savary. Plantes sauvages comestibles, fiches illustrées: Achillea millefolium. L'Herbier des plantes sauvages - nouvelle édition. . Guide des plantes sauvages comestibles. Sauvages et comestibles - Herbes, fleurs et petites salades, livre de Marie-Claude Paume aux Eds Edisud est paru en 03/2005 : Un livre pour découvrir la nature comme un immense jardin où tout nous est donné. o Étymologie : dâoù viennent les noms des plantes (Les noms des plantes) o Plantes sauvages comestibles : quelles plantes pouvez-vous consommer dans nos régions ? Des plantes sauvages dans mon assiette !, Caroline Calendula, Emilie Cuissard, Larousse. Les plantes et leurs noms de François Couplan . François Couplan (Auteur) ⺠Consulter la page François Couplan d'Amazon. Le guide des plantes sauvages et comestibles. Vous affirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité. 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner écrit par Rudi BEISER, éditeur LAROUSSE, livre neuf année 2019, isbn 9782035968364. Une règle dâor: la prudence. Beaucoup de plantes sauvages sont menacées et/ou protégées. On peut les cueillir mais il ne faut surtout pas les prélever dans la nature. Les empoisonnements concernant les plantes sauvages sont assez rares, même si le risque est réel. En fait, peu de végétaux sâavèrent vraiment dangereux. Gérard Debuigne. 291 plantes (fleurs sauvages, arbres et arbustes) de nos régions, représentant la totalité des 137 familles botaniques que l'on trouve en Europe.
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